Escapade en cuisine : velouté panais carotte
Publié le 31 Octobre 2016
Ce mois ci le thème pour une escapade en cuisine etait " soupes, velouté, potage.
le tirage au sort m'a désigné le blog "miams les passions " pour choisir une recette
Catalina devait venir choisir une recette sur mon blog
Mon choix s'est porté sur ce velouté que nous avons bien aimé, le gout du panais ressort bien
Ingrédients :
carotte
panais
crème fraiche
Dans une casserole mettre de l’eau, les panais et les carottes épluchées et coupées en morceaux.Cuire jusqu’à ce que la pointe du couteau rentre facilement dans le légume .A la fin de la cuisson mixer.Avant de servir ajouter un peu de crème fraîche.