Muffin poisson crevette

Publié le 2 Juillet 2016

Muffin poisson crevette

Une idée sympa que j'ai trouvée sur le blog de céline


Les ingrédients:

200g de filet de cabillaud
150g de farine
100g de fromage blanc
100g de crevettes décortiquées (en boite)
100g de gruyère
5 cl d'huile d'olive
5 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 càc de curry
Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez ensemble tous les ingrédients en commençant par les liquides puis les solides et en dernier le filet en morceaux(cuit à l'eau avec du fumet de poisson) , les crevettes et le gruyère.

Mettre dans des moules en silicone et enfournez 40 minutes

Muffin poisson crevette
Muffin poisson crevette

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #poisson

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