Gratin de blé à la viande hachée

Publié le 23 Juin 2016

Gratin de blé à la viande hachée

une très vieille recette ww

pour 4 personnes :

160 g de blé cure

2 cubes de kub or

350 g de viande hachée

6 cs de crème fraiche

1 échalote hachée

1 cs de fond de veau

1 cc d'hule

30 g de gruyère râpé

Faire cuire le blé avec les cubes de kub or.

Faire revenir l'échalote hachée et la viande hachée dans l'huile, ajouter le fond de veau puis la crème et bien mélanger.

Mélanger la viande avec le blé; disposer dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 15 minutes à 180°.

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #plats ww

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