blanquette de dinde légère

recette issue du blog de sonia

nous nous sommes régalés

Pour 4 pers / 6PP

pour 4 personnes ;

• 200 gr de poireaux surgelés
• 200 gr de carottes en rondelles surgelées
• 500 ml d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 500g de filet de dinde
• 1 petite boite de champignons de Paris ( 400gr)
• 40 gr de farine
• 4 cs de crème épaisse à 15 %
• sel,poivre

Mettre les poireaux , les carottes, l'eau et le bouillon cube dans le bol. Programmer 20 min, 120°, vit 2.

Pendant ce temps couper la dinde en gros cubes.

Une fois les légumes cuits, rajouter la dinde, les champignons et la farine dans le bol. Programmer 30 min,90°, vit 2.

Surveiller et remuer de temps en temps avec la spatule pour que la farine se mélange bien au reste.

A la sonnerie rajouter la crème , le sel et le poivre, mélanger rapidement avec la spatule et programmer 2 min, vit 2.

servir avec du riz

Comments

[babakitchen]

c'est le genre de plat dont je raffole, surtout avec la sauce et le riz !! bizzzz bonne semaine