Gateau aux pommes

Une nouvelle recette avec des pommes, je ne m'en lasse pas

celle ci est tirée du blog ' juste histoire de gouter"

ingrédients :

3 grosses pommes

3 oeufs

125 g de farine

1sachet de levure chimique

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 noisettes de beurre

rhum ( facultatif)

Faire cuire les pommes épluchées et coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.

Préchauffer le four th5.

Mélangez dans un saladier, les oeufs , le sucre 2 cs de rhum la farine et la levure.

Incorporez les pommes caramélisées à la préparation.

Versez dans un moule et faire cuire à 140 ° pendant 40 minutes.

A la sortie du four, arroser le gâteau avec un bouchon de rhum.

Attendre un peu avant de démouler.