Quiche carotte ricotta

Publié le 9 Décembre 2015

Quiche carotte ricotta

une recette issue du blog de shakotte http://shakottecuisine.over-blog.com/

bien bonne

Nous n'avons pas l'habitude de manger des carottes de cette facons

ww : 7pp/pers

Pour 6 personnes :

240 g de ricotta

3 oeufs

150 ml de lait

100 ml de crème fraiche liquide

1 pâte feuilletée

500 g de carottes

1 cc d'huile

1 échalote

thym

sel poivre

Préchauffer le four th.6.

Couper les carottes en fines rondelles.

Faire revenir à la pôele l'échalote hachée dans l'huile.

Ajouter les carottes et cuire 10 minutes à feu doux.

Mélanger les oeufs, la ricotta, la crème liquide, le lait et assaisonner.

Etaler la pâte dans le moule, déposer les carottes et verser la crème.

Cuire 35 minutes.

Quiche carotte ricotta
Quiche carotte ricotta

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #quiches, cakes

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babakitchen 13/12/2015 11:06

c'est sympa ça, j'avais fait une fois une tarte avec plein de carottes aussi, je pense que j'avais mis du brie ... bisous !! bon dimanche