les navettes

Publié le 5 Juillet 2015

les navettes

comme le dit si bien siham du blog " les mille et une gourmandises de siham " http://pausegourmande.over-blog.com/ ces petits pains sont bien moelleux

on s'est régalé ce matin au petit déjeuner

ingrédients :

1 sachet de levure de boulanger

30 cl de lait

500 g de farine

40 g de sucre en poudre

9 g de sel

80 g de beurre ramolli

1 oeuf pour la dorure

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

Fariner ensuite le plan de travail puis rabattre la pâte et la diviser en petits pâtons de 40 à 50 g.

Faconner comme bon vous semble( nous on a fait des pains ronds).

Placez les pains sur une plaque allant au four tapissé de papier sulfurisé, couvrir d'un linge propre et les laisser lever environ 1 h à température ambiante.

Préchauffer votre four à 180°.

Badigeonner les petits pains d'oeuf battu et faire cuire pendant 10 à 15 minutes.

les navettes
les navettes

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #brioches viennoiseries

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