Brioche aux pépites de chocolat sans beurre

Cela n'a que le titre de brioche car il s'agit en fait d'un cake

c'est sur le site " fourchette et bikini " http://www.fourchette-et-bikini.fr/

que j'ai pioché cette recette

pour 8 personnes :

180 g de farine

20 cl de crème fraiche allégée

30 g de sucre

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four th.6.

Dans un saladier, versez la crème fraiche, la farine, la levure et le sucre, puis mélanger le tout à la main.

Ajouter l'oeuf entier et les pépites de chocolat puis malaxer de nouveau la préparation.

La pâte doit être souple et homogène.

Beurrer légèrement un moule à cake et fariner le.

Déposez y la pâte et enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que la brioche soit dorée.

Laisser tièdir avant de démouler.