cake au mascarpone

Publié le 2 Juin 2015

cake au mascarpone

j'avais achete de la mascarpone je ne sais plus pour quelle recette.

Fin de compte je l'ai réalisé ce cake pour le petit dejeuner très bon

je l'ai trouve sur le blog de samar " mes inspirations culinaires " http://www.mesinspirationsculinaires.com/

pour un grand moule :

6 oeufs

300 g de farine

200 g de sucre

250 g de mascarpone

100 ml de lait

1 sachet de levure chimique

1 poignée de raisins secs macérée dans de l'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four th.6.

Battre La mascarpone au fouet électrique afin de la fluidifier.

Ajouter le sucre et continuer de battre.

Ajouter 1 à 1 les oeufs en continuant de battre.

Verser le lait.

Ajouter la farine mélangée a la levure et l'incorporer à la spatule.

Egoutter les raisins et les rouler dans la farine.

Les incorporer à la préparation.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Cuire durant 40 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

cake au mascarpone

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #brioches viennoiseries

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