Mousse légère au chocolat

Publié le 14 Mai 2015

Mousse légère au chocolat

Vu que c'est un jour férié j'ai eu le temps de nous faire un dessert

Une mousse au chocolat allégée

ww : 4 p

pour 4 personnes :

80 g de chocolat

3 cc d'eau

2 cc de grand marnier

3 oeufs

1 pincée de sel

Faire ramollir le chocolat avec l'eau et le grand marnier au bain marie.

Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige ferme.

Verser une pincée de sel et mélanger délicatement avec la préparation précédente.

Mettre au frais 2 à 3 heures.

Mousse légère au chocolat

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #desserts ww

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