Gaufre fromage pomme de terre courgette et jambon

on a beaucoup apprécie cette recette

C'est sur la page facebook de wandahttps://www.facebook.com/pages/Vanda-et-ses-recettes-WW/360145977405192?fref=tshttp://

elle vient aussi de créer son blog

ww : 3 pp

pour 4 gaufres :

50 g de pommes de terre

150 g de courgette

25 g de farine

25 g de maizena

100 ml de lait

1 oeuf

30 g de fromage râpé

1 tranche de jambon coupée finement

1 cs d'huile

sel poivre curry

Laver et éplucher les pommes de terre.

Les râper avec les courgettes puis les réserver.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients..

Presser fortement les pommes de terre afin d'en retirer un maxi de liquide et les ajouter à la pâte.

Faire chauffer l'appareil à gaufres.

Lorsqu'il est chaud, déposer 2 cs de préparation sur les plaques.

Refermer l'appareil et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Réserver les gaufres cuites dans le four préchauffé pendant la cuisson des autres.