salade de radis à la ciboulette

Publié le 31 Mai 2014

salade de radis à la ciboulette

La saison des radis bat son plein

mon mari en a mis plein le jardin

c'est julia du blog "cooking julia " http://cookingjulia.blogspot.fr/qui m'a donné envie de faire cette recette, elle même l''a essaye

Ingrédients :

2 bottes de radis

100 g de fromage blanc à 0%

1 cc de moutarde

1 cs de vinaigre

1 gousse d'ail

persil, ciboulette

sel poivre

Laver les radis à grande eau, couper les extrèmités et les émincer à la main, au robot ou à la mandoline.

Laver et ciseler les herbes.

Dans un saladier, préparer la sauce : presser la gousse d'ail, ajouter la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

Mélanger puis terminer par le fromage et les fines herbes.

Verser les rondelles de radis, mélanger la salade et servir nature avec du pain.

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #entrées

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L
Une jolie salade très appétissante!
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