muffins cranberries et pralines roses tour en cuisine 352

Publié le 13 Avril 2014

muffins cranberries et pralines roses tour en cuisine 352

nous sommes le jour de la publication de la recette pour un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/

c'est sur le blog de virginie "ca sent pas un peu le brûlé là" http://virginiemoreau.canalblog.com/

que je devais piocher une recette et c'est alice du blog " la fabrique gourmande " http://lafabriquegourmande.wordpress.com/

qui me piquer une recette

mon choix fut difficile, j'avais fait deja un tri et fin de compte j'ai choisi ces muffins

miam qu'ils sont bons

voilà la recette :

pour 12 muffins :

60 g de beurre

2 oeufs

25 cl de lait 1/2 écrémé

50 g de poudre d'amandes

200 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

60 g de sucre roux

80 g de pralines roses concassées

80 g de cranberries

1 cs de rhum

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Préparer le mélange sec : dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, la levure chimique, le sucre vanille, le sucre roux, les cranberries et les pralines.

Préparer le mélange liquide : battre les oeufs en omelette, ajouter le lait puis le beurre fondu et enfin le rhum.

Creuser un puits dans le mélange sec et verser le mélange liquide.

A l'aide d'un fouet, donner 2 ou 3 tours pas plus pour incorporer le mélange.

Ne pas laisser reposer.

Verser immédiatement dans des moules à muffins et enfourner pour une trentaine de minutes.

muffins cranberries et pralines roses tour en cuisine 352
muffins cranberries et pralines roses tour en cuisine 352

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #dessert

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

virginie moreau 13/04/2014 18:55

Rho, j'adore les muffins et ceux_là, je les avais vraiment adoré !!!!
Bon dimanche !!!!!!!!