cake aux poires et thé matcha
Publié le 17 Janvier 2014
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un bon cake qui provient du blog " cooking lili " http://www.cookinglili.com/
pour un cake de 6 personnes :
2 oeufs
70 g de sucre roux
70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 ml de crème liquide allégée
40 g de beurre
1 poire
1 cs de thé matcha
Préchauffez le four th.6.
Pelez et coupez la poire en petit dés, réservez.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Tamisez la farine avec la levure et incorporez les.
Dans un bol, fouettez la crème avec le beurre puis ajoutez le au mélange précédent.
Ajoutez les dés de poires ainsi que le thé matcha à la préparation, bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 30 minutes.