moelleux pomme poire à la nougatine

Un moelleux pour le petit dejeuner, pourquoi pas

c'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de lolo " lolo et sa tambouille " http://www.cuisinelolo.fr/

Pour 6 personnes :

1 yaourt

3 pots de farine

1 pot de sucre

3 oeufs

1/2 pot d'huile

1 sachet de levure

1 pomme

1 poire

40 g de pépites de nougatine

Préchauffer le four th.6.

Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt et le sucre.

Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.

Incorporer la farine, la levure puis terminer par l'huile.

Eplucher et détailler la poire et la pomme en dés.

Les ajouter dans la préparation précédente avec les pépites de nougatine.

Mélanger une dernière fois puis verser le tout dans un moule en silicone.

Enfourner pour 40 à 50 minutes suivant la taille et la forme du moule utilisé.

Laisser refroidir avant de démouler.