flan a la noix de coco et caramel

Publié le 28 Octobre 2013

un flan très bon qui a gout au bounty comme dirait mon mari

j'ai piquée la recette sur le blog "les petites gourmandises de july" http://www.lesbentosdejuly.fr/

ww : 3 pp par portion

ingrédients :

200 g de lait concentré sucré écrémé

300 ml de lait demi écrémé

125 g de noix de coco

3 oeufs

2 cs de caramel ( fait maison pour moi )

Préchauffer le four th 180°.

Pendant ce temps, battre les oeufs et ajouter les autres ingrédients.

Mélanger afin d'avoir une préparation bien homogène.

Mettre 2 cs de caramel liquide dans le moule en silicone puis ajouter la préparation.

Disposer dans un autre moule plus haut et large afin de faire un bain marie.

Verser de l'eau puis mettre au four environ 50 minutes.

Laisser reposer au moins 6 h avant de servir.

[Haut]